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[高台的地方特产]

01祁连葡萄酒

祁连葡萄酒由高台县栽培种植的蛇龙珠、梅鹿辄、赛美容、贵人香、琼瑶浆等11种名贵葡萄品种酿造而成，共有干红、冰红、冰白三大系列10余个品种。果香、酒香和优雅的橡木香气融为一体，合理的橡木桶陈酿使得葡萄酒颜色更为深沉、醇和，口感也更加协调、厚实，使“祁连传奇”品牌葡萄酒，更充分地体现出了其优越的品质和独特的个性。

02高台辣椒干

高台辣椒干，甘肃省高台县特产，全国农产品地理标志。高台县地处河西走廊中部，具有种植辣椒特有的区位优势和土壤质地、气候条件，是甘肃红辣椒主产区之一，所产辣椒干肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，辣味纯正鲜香，辣度适中，余味悠长，是烹饪调味之佳品。

03高台黑番茄

高台黑番茄特产，甘肃省高台县特产，中国国家地理标志产品。高台黑番茄植株无限生长型，高度可达2m；单株结果数60～80个，小果类型，单果重16g～20g；果实圆球形，果形指数1.1，颜色黑红有光泽，果肩呈绿紫色；硬度适中，果汁多，鲜食酸甜可口、风味浓郁，也可制酱、制干。良好的口感和丰富的营养价值深受消费者青睐。

04高台河西猪

高台河西猪，甘肃省高台县特产，中国国家地理标志产品。被毛黑色、粗而密；体格中等匀称、紧凑结实；头略小、猪鼻较短、褶皱不明显，额部有纵行褶皱；耳根较硬、耳朵下垂；后肢略长、呈前倾状，背部略有凹陷、肋骨拱圆、腹部略有下垂；臀部丰满圆润；耐粗饲，喜运动，出肉率高。新鲜猪肉颜色鲜红、有光泽、弹性好、无腥味、大理石纹路清晰。肉质细嫩，口感醇厚。

05高台胭脂鸡

高台胭脂鸡，甘肃省高台县特产，中国国家地理标志产品。高台胭脂鸡原产于高台县黑泉镇胭脂堡村，主产于高台县黑泉镇，因该镇有胭脂泉及当地所产鸡品种鸡冠和髯呈胭脂色而得名。高台胭脂鸡胴体匀称，肌肉紧实，肤色多为白色。清炖烹饪后，色泽黄亮，肉质鲜嫩，汤汁浓厚，香味浓郁，深受消费者喜爱。

[非物质文化遗产]

高台秦腔獠牙特技

高台秦腔獠牙是甘肃省的地方民间特技表演。秦腔獠牙特技表演时，表演者口含特制的二至十二颗獠牙，时而快速弹吐，时而倒刺进鼻孔，时而上下左右翕动，同时唱、念、做、打一发并举，具有强烈的艺术张力和感染力。

高台民歌

高台民歌，甘肃省非物质文化遗产，是流传于甘肃省高台县的民歌种类。高台民歌为典型的汉族民歌，历史悠久，流传久远，充分地反映了当地人民的生产生活和社会历史的发展变迁，广泛而深远地影响着人们的思想和行为。高台民歌具有质朴、高亢、豪迈的风格，表达了劳动人民的思想感情，其丰富的内容和题材具有浓郁的乡土气息。

高台黄河灯阵

“黄河阵”也叫九曲黄河阵，相传是由姜子牙所创的“黄河阵”演变而来，在古老的冀南大地上画设地图布起来像迷宫一样的黄河阵，从小到大，由局部到形成规模，走过了漫长的道路，逐步形成了今天的格局。所谓的黄河阵由365根木桩组成，象征着一年365天平安吉祥。用绳索把木桩有规律的绑定，在每个木桩顶部用五色纸糊一个纸筒，里面放一个小灯盏，预示一年365天，天天光明。阵地中央竖有一根约15米左右的高杆名曰“老杆”。杆上攀龙舞凤，阵地四角分别竖有约10米的木杆，象征着一年四季。每年来转黄河的人络绎不绝，为的是人丁兴旺，来年风调雨顺，五谷丰登。

高台清街习俗

“清街”是高台县民间一种古老的习俗，是集祈福、民俗、餐饮为一体的传统文化盛宴。但随着社会的发展，已被人们渐渐淡忘或遗失，而在宣化镇乐二村这一风俗却代代相传延续至今。“清街”是集祈祷、民俗、餐饮为一体的传统文化盛宴，每年这一天，村民们无论远近，都会从四面八方赶来，重温民俗，寻一个新年好彩头。

高台铁芯子

“高台铁芯子”又叫高阁、抬阁或者高抬，是一种古老的社火艺术形式，在高台县已有一百多年的历史。铁芯子的特点是“高、悬、奇、妙”。由3厘米粗细的铁管和宽约3厘米左右的扁铁烧焊形成铁芯子，按人物多少、造型、表演方式等的不同，可分为“桌芯子”“转芯子”“单杆芯子”“扛芯子”“车芯子”等。表演时间为每年的正月十四、十五、十六的上元节期间，欢庆的节日里，它传达着高台人民的一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

高台通背捶、八虎棍

通背捶、八虎棍在甘肃境内源远流长，明代至清末，十分兴旺。通背捶是流传在甘肃省高台县的一种武术，起源于中原地区，而在当地发扬光大。通背捶的主要特点是动作舒展大方，不尚花絮，劲力纯厚，终于技击。通背捶就是胳膊比别人长的捶，捶就是拳头。手法上主要有展劈挑撩、砸砍撞推，挨崩挤靠等，腿法上主要有踢踹蹬踩、绞绊扭拐等，上下兼备，协调自然。八虎棍是河西地区较为流行的一种棍法，此棍风格独特，质朴无华，演练起来，动作勇猛刚劲，气势沉浑，如在沙场上拚搏，棍法中进攻防守的各种招法得以体现，因而是一个体用兼备、风格突出的传统套路。

[高台的风景名胜]

01.中国工农红军西路军纪念馆

中国工农红军西路军纪念馆，前身为高台烈士陵园，始建于1957年。园内掩埋着红西路军转战河西、血战高台而壮烈牺牲的红五军军长董振堂、政治部主任杨克明等3000多名红西路军革命烈士，是国家AAAA级旅游景区、全国重点烈士纪念建筑物保护单位。

02.大湖湾文化旅游风景区

大湖湾文化旅游风景区位于高台县城以西6公里处，总面积1.6万亩，其中水域面积7500亩，植被覆盖率达95%，是一处集水产养殖、农业灌溉、旅游度假、休闲娱乐为一体的自然湿地景区。2014年被评为国家AAAA级旅游景区。

03.月牙湖景区

月牙湖景区位于高台县城西郊1公里处，由月牙湖公园和垂钓园两部分组成，占地面积560亩，其中水域面积186亩。景区原是一片沼泽苇湖湿地，是野鸭、鱼鹰等野生鸟类生长栖息的场所，自古就是“高台十景”之一，素有“湖映月牙”的美誉。

04.黑河湿地公园

黑河湿地公园依黑河而建，东起黑河大桥，西至大湖湾，总面积1万亩，公园分东西两区。东区总面积3000亩，主要由“曲水”湖区、水上休闲区、红西路军纪念林区三大景观组成；西区总面积7000亩，充分发挥水域、草地、林地等资源优势，分为跑马区、大众活动区、高端休闲区三个部分。

05.骆驼城古遗址

位于高台县城西20公里处的骆驼城古遗址，是大型汉唐古文化遗址，其保存完整、分布广泛、历史脉络清晰、文化内涵丰富。看似已经荒芜到无法认出是一座城池的遗址，这里曾经是北凉的故都。

06.正义峡

正义峡又名镇夷峡，当地人称石峡，位于罗城镇天城村，因地处黑河中下游交界处，且分上、中、下三段，故今又称其为“黑河小三峡”。相传原来峡口被巨石阻塞，常有水患，大禹治水时用神斧将巨石劈为两半，山崖上还留有当年的遗迹“神斧凿痕”。

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2023年

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