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常见发物的具体分类汇总介绍
浏览次数:28 日期:2020-10-22 小编:印度代购

发物是民间的说法。在中医和西医的教科书里面,都没有发物的概念。从现在的医学理论来看,大家已经达成了比较一致的认知,发物一般是指的是有刺激性,特别容易诱发某些疾病或者加重某些已经发生的疾病的食物,最常见的原因是过敏反应。接下来就让印度代购下半为各位带来发物的具体分类汇总介绍。



按性能分

①动火发物:大多有心热燥烈之性,能助热动火,伤津劫液。如烟,酒,葱姜,椒,蒜,韭,芥,羊肉,狗肉及卤制食品,煎炒,油炸之物。素体热盛,阴虚火旺,诸热所致病症不宜食用。

②动风发物:多具升发,散气,火热之性,能使人阳气升散发越,内风亢逆,邪毒走窜。如海鲜鱼,虾,蟹,贝,猪头肉,鸡肉,鹅肉,牛乳,鸡蛋,蘑菇,木耳,茄子等。荨麻疹,丹毒,湿疹,中风,头晕目眩,惊风,痹症等不宜食用。

③助湿发物:多具有胶着粘滞,肥甘涩腻之性,能阻脾,助湿,恋邪。如饴糖,大枣,面食,肥肉,甘甜滋腻诸类物品。湿热病,黄疸,淋症,痢疾,疟疾等忌用。

④积冷发物:多具寒凉润利之性,能伤阳生寒,影响脏腑运化。如冬瓜,四季豆,冬寒菜,苋菜,莴笋,柿子等。素体阳虚、阴寒内盛,泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。

⑤动血发物:多具活血散血,作用峻烈之性,能动血伤络,迫血外溢。如慈菇,胡椒,羊肉,狗肉,菠菜,烧酒等。各种出血性疾病,崩中漏下,痔疮,月经过多,吐血,咳血,鼻出血,皮下出血,尿血等病症禁食。

⑥动气发物:多具滞涩阻气,固硬难化之性,妨碍脏腑运化功能。如黑大豆,芡实,莲米,芋头,薯类,豆类,及某些瓜果。食积,诸痛等不宜食用。

⑦动病发物:多具有较强刺激之性,能诱发痼疾(经久难治愈的病症),突发诸症,常受一定的外部因素的影响,如鱼,虾,蟹,贝,某些禽畜肉,蛋,乳及蘑菇,椿芽,木耳,苋菜等,曾患过过敏性疾病者,应注意避食。

按来源划分

①食用菌类:主要有蘑菇,香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

②海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

③蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

④果品类:主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。

⑤禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。

此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃,因鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

⑥腌腊类:包括了咸菜、腌苋菜梗和糟肉,以及火腿、腊肉和香肠等。

此外还有腐乳、酒酿、菜油、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等,有时甚至将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

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